miércoles, 6 de febrero de 2008

Delicias de lomitos en salsa a la vasca. (chef-o-matic)


Receta sacada del foro de MR.

Ingredientes.

  • Filetes de lomo
  • 1 huevo batido
  • 1 sobre de salsa a la vasca
  • lonchas queso tipo goudan (yo no le puse)
  • lonchas jamón york
  • unas gotitas salsa soja
  • media medida aceite oliva
  • guisantes
  • judias verdes
  • 1 cucharada maizena
  • 250cc de agua
  1. Poner en la cubeta un chorrito de aceite y poner lonchas queso, jamón, lomo, así hasta terminar.
  2. Poner otro chorrito aceite, el huevo batido y el sobre de salsa a la vasca que habremos diluido en el agua junto a la maizena.
  3. Poner encima las judias y los guisantes, otro chorro de aceite y unas gotas de salsa de soja.
  4. Programa 91 1 hora y 55 minutos.

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