sábado, 2 de febrero de 2008

Empanada gallega (chef-o-matic)

Esta receta está copiada del foro MR
  • 500 gr harina
  • 200 cc agua tibia
  • 12 cucharadas soperas del aceite del sofrito
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • un trocito de levadura prensada (una avellana)
  • el relleno que se quiera, en este caso pisto con atún.

Se disuelve la levadura en agua y a la cubeta, la sal, el aceite, el pimentón y por último la harina, programa 13.

Estirar, poner el relleno y al horno 1/2 hora 180º.

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